Den overraskende måten å holde avokado frisk som vil blåse i hjernen din

keep-avocados-fresh.jpeg ,

Avokadoer er fullpakket medsunne fettstofferogkalium—Men hvem har ikke satt en ubrukt avokadohalvdel i kjøleskapet, bare for å finne at frukten ble helt uappetittlig brun dagen etter? Det er en av de mest frustrerende tingene ved å laste opp avokadoer - men heldigvis er det en enkel løsning.



Bare kutt en rødløk i ganske store biter, kast bitene i en lufttett plastbeholder, og legg avokadohalvdelen - med gropen - på toppen. (Huden skal berøre løkbitene.) Sett lokket på plastbeholderen, kast det i kjøleskapet, og brune avokadoer vil være en fortid. Hvordan fungerer trikset? Løken avgir svovelgasser, som hjelper til med å stoppe oksidasjonsprosessen som blir avokado brun. Her er en video som beskriver trikset, med tillatelse til Chow , en online ressurs for oppskriftsdemoer og matlagingstips:



Nå har du ingen grunn ikke å begynne å lageavokado toastelleravokadosmoothies.





MER: 11 Sinnsykt deilige oppskrifter fra Guacamole