Hva bryter fort hvis du holder på med faste? Hva du skal vite

midseksjon av kvinne som holder ristet brød hjemme Nattharit Poungpath / EyeEmGetty Images

Hvis din Instagram-feed er noen indikasjon, prøver alle og moren deresperiodevis fastingakkurat nå, og kanskje du også er interessert i det. Folk sverger at intermitterende faste kan ha en rekke forskjellige fordeler, fra å tilbakestille forholdet ditt til mat til vekttap. Men det kan være vanskelig å gjøre det riktig, og forstå hva mat og drikke gå i stykker en rask (og dermed beseire formålet med å ha et fastevindu).



Her er saken: Faste betyr ikke at du må gå en del av eller hele dagen uten å sette hva som helst i kroppen din. Og mens det faste politiet ikke kommer etter deg hvis du ikke faste perfekt, er det fornuftig at du vil gjøre dette på riktig måte.



Du kan sikkert gjette at vann er greit (og et must) under et fastevindu - du må tross alt være hydrert - men hva med ting som kaffe og te, som egentlig er vann? Og kan du ha litt sukker eller fløte der også, eller er det utenfor grensene? Er det en slags kalorigrense her? Hva er også den beste tingen å spise og drikke når du er klar til å gå fort?





Så mange spørsmål! Men ikke stress - kostholdseksperter har * alle * svarene for deg her på hva som gjør og ikke bryter fort.

Her er en rask oppdatering på hva det betyr å gjøre periodisk faste.

Før vi går inn på hva du kan og ikke kan spise og drikke, er det en god ide å gå gjennom hva intermitterende faste innebærer i utgangspunktet. Intermitterende faste fokuserer på å følge et mønster av perioder med å spise og faste, dvs. tider når du spiser og ikke spiser. Intermitterende faste innebærer vanligvis faste i et bestemt antall timer eller til og med dager som er fordelt i løpet av uken.



Relatert historie

Det er mange typer intermitterende faste å velge mellom, men noen av de mer populære skjemaene inkluderer 16: 8 diett , hvor du faste i 16 timer om dagen og spiser bare i løpet av åtte timer (de fleste har en tendens til å slutte å spise på et bestemt tidspunkt om kvelden, som kl. 18, og deretter vente med å spise igjen til 16 timer senere), og5: 2 diett, der du spiser mindre enn 500 kalorier i to dager i uken (for menn er det mindre enn 600 kalorier) og spiser normalt resten av tiden.



Undersøkelserhar knyttet intermitterende faste med lavere insulinnivå og blodtrykk, og økt appetittkontroll. Noen mennesker også gå ned i vekt mens intermitterende faste.

Tanken er at en hvilken som helst mengde kalorier teknisk kan bryte en rask og bør unngås mens du er i et fastevindu.

Teknisk sett betyr faste å avstå fra å ha noen form for mat. Som et resultat, 'Enhver mengde kalorier vil gå fort,' sier Scott Keatley, RD, fra Keatley medisinsk ernæringsterapi .



'Tommelfingerregelen som flyter rundt på Internett er at 50 kalorier vil ødelegge fort, men dette er basert på en tilfeldig fyrs erfaring og har blitt gjentatt så ofte at folk tror det er sant,' sier han. Men, understreker Keatley, 'Enhver mengde kalorier vil bryte raskt [fordi] den inntatte energien vil bli brutt ned så raskt som mulig og tilført cellene dine.'



Det er dessverre ingen harde og raske undersøkelser som gir et bestemt antall kalorier som er greit for faste, sier Jessica Cording, MS, RD, forfatter av The Little Book of Game-Changers . I tillegg påpeker hun at alles stoffskifte er forskjellig, så det som hopper av deg raskt kan være forskjellig fra det som gjør det samme for vennen din.



Det er også dette, ifølge Cording: 'Så snart du bruker nok kalorier til å gi kroppen din energi til å gjøre noe, som bringer deg ut av den faste tilstanden fordi kroppen din har fått drivstoff å jobbe med.' I utgangspunktet betyr det at du har en hvilken som helst mengde kalorier at du kaster terningen når du forlater fastetilstanden din.

Her er de beste alternativene hvis du vil konsumere * noe * under fastevinduet.

Igjen betyr faste per definisjon at du ikke har mat, så dette handler egentlig mer om hva du kan drikke. Det inkluderer:

  • Vann . 'Vann er helt klart,' sier Keatley. Dette inkluderer stille eller musserende vann, selv om smaksatt vann blir litt terningfullt fordi det vanligvis inneholder noen kalorier.
  • Kaffe . Svart kaffe har omtrent fem kalorier per kopp, noe som teknisk sett ikke er noe, påpeker Keatley. Likevel, sier han, har folk flest svart kaffe i faste perioder og klarer seg helt fint. Bare hopp over tillegg som melk, fløte eller sukker. 'Det vil ha en effekt på fortet ditt,' sier Cording.
  • Te . Brygget te inneholder vanligvis de samme kaloriene som en kopp svart kaffe eller mindre. De samme reglene gjelder her som for kaffe, sier Cording.

    Noen mennesker vil drikke kyllingbuljong eller beinbuljong, eller legge til MCT-olje, ghee eller kokosnøttolje til kaffen i løpet av et raskt, men alle disse vil ødelegge dine raske, Cording-notater. Buljong er litt overraskende, men Cording påpeker at spesielt beinbuljong har rikelig med protein. 'Det som kan skje er at når du spiser kjøttkraft, bruker kroppen aminosyrene som drivstoff, og da er du ikke lenger i fastende tilstand,' sier hun.



    Det er sannsynligvis også bedre å vente med å konsumere kosttilskudd eller vitaminer til du spiser vinduet.

    Dette er litt vanskelig. 'Vitaminer og mineraler inneholder ingen kalorier - det er de ting selskapene legger sammen med vitaminene som har kalorier,' sier Keatley. Vanligvis brukes salt, kalium og 'forskjellige sukkerarter' til å binde seg til vitaminene og mineralene som et leveringssystem, sier han og legger til at 'å se gjennom ingredienslisten på multivitamin er den eneste måten å vite sikkert.' Generelt har de fleste vitaminer mellom syv og ti kalorier hver, selv om gummier har mer på grunn av sukkerinnholdet, sier Keatley.

    Det er også dette du bør vurdere: Hvis du tar et fettløselig vitamin som vitamin D, vil du virkelig ha det med mat, fordi det absorberes bedre i kroppen din med fett, påpeker Cording.

    Samlet sett sier Cording at det er bedre å prøve å ta kosttilskudd i din ikke-faste tilstand, bare for å være trygg.



    Når du er klar til å gå fort, her er hva du skal spise.

    På tide å gå fort? Gå forsiktig inn i det og velg med omhu. Å spise en haug med mye karbohydrater og sukker på kort tid vil ikke føle deg bra, sier Cording. 'Hvis du slipper en stor mengde karbohydrater i blodet på tom mage, vil du føle deg ukomfortabel,' sier hun. “Det kan gi deg glykemisk ustabilitet hele dagen, og forårsake problemer med energinivå og appetittkontroll. Det kan virke mot deg. ”

    Det er lett å spise for mye når du går raskt (for hei, du er sulten!), Men det kan hjelpe å planlegge hva du skal gjøre når du spiser igjen. 'Hvis du skal gi denne dietten en prøveplan, planlegge, planlegge og tilpasse det til livet ditt,' sier Keatley.

    Relaterte historier

    Cording anbefaler å starte med 'noe på den mindre siden' som også har en god mengde fett, som nøtter og frø, som hun kaller 'et godt utgangspunkt.' For eksempel kan du ha en håndfull mandler mens du lager et større måltid for å lette magen til å spise igjen.

    Siden du bare har så mye tid på dagen for å få mat i sunn mat, sier Keatley at det er best å fokusere på næringsrike alternativer. 'Jeg vil anbefale et komplett protein som har sunt fett og er fylt med vitaminer og mineraler, som egg,' sier han. 'Du trenger fortsatt å få ca 25 til 35 gram fiber i systemet, så det å ha høyfiberprodukter så som bønner, belgfrukter og alt som ender på -bær, bør være på tallerkenen.' Sunn olje som avokado og olivenolje kan også gi deg energi, sier han.

    Deretter anbefaler Keatley at du 'gir deg noen timer pause og går igjen med samme formel, men forskjellige matvarer.'